ご存じでしたか、蜂蜜は腐らない唯一の食べ物であるということを
蜂蜜が壺に蓄えられ、棚に保管されたのはおよそ3300年前とされています。それは考古学者のTMデイビスの発見をもとにした推察です。
デイビスは古代エジプトの墓から3300年前の蜂蜜が入った壺を発見しました。驚いたことに、この蜂蜜はまだ食べることもできる良い状態を保ったままでした。
長い保存期間を可能にするには、湿気を避けるためにしっかり蓋で密閉されている必要があります。湿気を吸収すると蜂蜜が発酵しはじめてしまうためです。
情報原“Honey” photo. Know4now.com. 28 Jul 2013. 1 Jul. 2014.
http://www.know4now.com/2013/07/did-you-know-honey-is-the-only-food-that-doesnt-spoil.html